Ba rọi heo (1kg)

Đặc Điểm:

• Nằm ở phần thịt bụng của heo, có lớp thịt và lớp mỡ xen kẽ đẹp mắt.
• Miếng thịt có độ béo béo của mỡ, độ ngọt ngọt của thịt nạc và dai giòn của lớp bì mỏng.
• Miếng thịt không quá ngấy cũng không quá khô, rất vừa miệng.
• Dùng làm luộc, chiên, nấu canh, làm chả ram, nướng…

Ba Rọi Heo  hay còn gọi là thịt ba chỉ, nằm ở phần thịt bụng của heo, có lớp thịt và lớp mỡ xen kẽ đẹp mắt. Với hương vị thịt béo hài hòa đặc trưng, thịt ba rọi đặc biệt được ưa chuộng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như luộc, chiên, nướng đều phù hợp.

Thông tin dinh dưỡng:

• Tỷ lệ nạc mỡ rất cân đối khiến miếng thịt có độ mềm, ướt và không nhiều chất béo.
• Khi chế biến thành món ăn thì miếng thịt không quá ngấy cũng không quá khô, rất vừa miệng.
• Những món ăn được làm từ thịt heo ba rọi rất dễ lấy lòng người thưởng thức. Miếng thịt có độ béo béo của mỡ, độ ngọt ngọt của thịt nạc và dai giòn của lớp bì mỏng. Đây chính là sự khác biệt để lại dấu ấn của phần thịt này.
• Chế biến món ăn từ thịt ba rọi cũng rất đơn giản, dễ làm và rất hao cơm như: thịt ba rọi luộc chấm mắm tỏi ớt, thịt ba rọi kho ăn kèm với cơm nóng, thịt ba rọi rán giòn, nướng thiết đãi bạn bè. Đây là phần thịt đặc biệt trên con lợn mà không có lông nên bạn có thểsử dụng được cả bì.